以前小學放學回家時,總會飛奔到附近的士多,用每日10蚊零用錢買自己喜歡的零食。以前的零食不只是零食,以眼鏡朱古力和戒指糖為例,絕對是零食中的「玩具之王」!前者包裝成眼鏡的外型,將它當眼鏡戴在面上樂趣無窮!而後者就像幾十卡的戒指,能將它戴在手上,又美又好吃,但回想起來好像未曾完全吃光……

 

現在的學生應該不會把零食當成玩具了,直接到超市或便利店,付款就完事了,與過往士多的情景截然不同。以前士多的生意主要來源便是學生,下午四點半就是士多的黃金時間,薯片、雪糕、白兔糖、花占餅都是受歡迎的零食,一朵朵白色、綠色、粉紅色的花連接着餅乾,有甜有咸。在學生等待付錢的時候,老闆總會被心急如焚的學生圍繞:學生忙着付錢、老闆忙着找錢,久而久之大家都變得熟絡。

 

士多已慢慢成為香港人的集體回憶,大家很少會像以前在士多前談天說地,一來現在已經很難找到一間傳統的士多店,不像超市般的,附近總有一、兩間;二來人與人之間的距離感變得愈來愈疏遠。

 

現在超市、便利店的零食的確能輕易滿足到我們,種類亦多不勝數,加上八達通的應用太方便,大部分舊式士多都沒有安裝八達通機,競爭力大不如前,以前絡繹不絕的景況已不復在,可能就因如此,加上電子通訊軟件的方便而造成的。

 

當然,並不是所有懷舊的零食只會出現在士多,逛超市時,間中都會見到一些懷舊零食,如漢堡包軟糖、媽咪麵、爆炸糖、旺仔小饅頭等,這些都是少時經常食的零食,但當偶然看到它們,就會回想起以前士多門口的零食擺設,回想起每次選購心儀零食的心情,回想起與同學之間的時光。

 

深刻的零食,承載著的不只是享用時的快感,還有特殊的情感。