肉類零食也可以是健康之選？

肉類零食也可以是健康之選？

暫時性斷食、168、生酮飲食、低糖飲食、低碳飲食、甚至是讀書時代的健康飲食金字塔等等，健康飲食從來沒有離開過我們日常的生活題材。

減少澱少粉質攝取量，基本上已經變成現代的飲食指標。坊間大部分零食都以澱份質為主，若需要為了健康而捨棄澱粉質零食的話，可以選擇的零食更少。

「健康飲食」並非只是針對正餐，零食亦是當中的一大課題。我們追求的不止是口腹之慾，更要低糖、低卡路里、低熱量、少鹽、少油…… 為了滿足我們對健康的追求，在零食方面也有改革的空間，所以市場上也推出了不少蛋白質零食。

說到蛋白質零食，肉類零食是最先想像到的一個類別。肉類零食可以為追求低澱粉質的零食愛好者提供一個不錯的選擇，主要分為下面三種：

豬肉：有豬肉乾、豬肉紙、豬肉脆片、豬肉鬆、豬肉絲等等。

牛肉：牛肉製成的有牛肉乾、牛肉粒、牛肉片等等，種類與豬肉製成的大同小異。

魚肉：用魚肉製成的有經典的鱈魚香絲、魚肉香腸、魷魚鬚、炸魚皮等等。

肉類零食本身給我們的感覺比較似食物的原形，加上製作過程還能夠保留到不同肉類的質感，保鮮期較短，令人感到食材更鮮味。下次考慮健康零食時，不妨亦留意一下肉類零食！

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出處：

高蛋白零食健康又解饞？小心花了冤枉錢還變胖（來自：Medium）
Link: https://medium.com/@littlelighty/高蛋白零食健康又解饞-小心花了冤枉錢還變胖-6c028ad5adf8